災害で水道が止まったとき、まず困るのが飲み水です。「非常用の水はどれくらい用意すればいいのか」「置く場所がない」「水道水をためておいても大丈夫なのか」と迷って、備えが後回しになっている人も多いのではないでしょうか。
この記事では、首相官邸・農林水産省・東京都水道局の情報をもとに、非常用の水の量の考え方、人数別の早見表、置き場所の工夫、水道水をくみ置くときの注意点、飲み水とは別に必要な生活用水まで、順番にまとめました。一人暮らしで置き場所が少ない場合の進め方も紹介します。
結論：1人1日3リットル、まずは3日分の9リットル
首相官邸の防災のページでは、飲料水の備えとして「3日分（1人1日3リットルが目安）」を挙げています。農林水産省も、1人1日3リットル、最低3日分として9リットルの備蓄が必要としています。この3リットルは飲む水と調理に使う水の目安で、食器を洗う水や体をふく水などは別に必要です。
農林水産省の「災害時に備えた食品ストックガイド」は、食品の家庭備蓄を最低3日分〜1週間分×人数分としています。水も同じように考え、まず3日分（1人9リットル）をそろえ、置き場所に余裕ができたら1週間分（1人21リットル）まで増やすのが現実的です。大きな地震では、水道の復旧に時間がかかることもあります。住んでいる地域のハザードマップで被害が大きくなりそうな場合は、さらに多めに備えることも考えましょう。
人数別の早見表
1人1日3リットルで計算すると、必要な量は次のとおりです。2リットルのペットボトルに置き換えると、準備する本数がイメージしやすくなります。
| 人数 | 3日分 | 2Lペットボトルで | 1週間分 | 2Lペットボトルで |
|---|---|---|---|---|
| 1人 | 9L | 5本 | 21L | 11本 |
| 2人 | 18L | 9本 | 42L | 21本 |
| 3人 | 27L | 14本 | 63L | 32本 |
| 4人 | 36L | 18本 | 84L | 42本 |
本数は端数を切り上げています。2リットルのペットボトル6本入りの箱で考えると、1人の3日分がほぼ1箱、4人の3日分が3箱です。
家族によっては多めに備える
- 乳幼児がいる家庭：粉ミルクを溶かす水、哺乳瓶を洗う水が必要です。液体ミルクを備えておくと、水とお湯の両方を節約できます。
- 高齢の家族：脱水になりやすいので、こまめに飲めるように小さいボトルも用意します。持病の薬を飲むための水も忘れずに。
- ペット：飲み水は人とは別に数えます。
- 夏場：汗をかく季節は、目安より多めに飲むことになります。
置き場所は1か所にまとめない
水は重く、1週間分となると置き場所に困ります。農林水産省は、2リットルのペットボトルを買い物のたびに1本ずつ買い足していく方法や、台所・居間・2階などに分けて置く方法を紹介しています。分けて置いておけば、家具が倒れたり、部屋に入れなくなったりしても、どこかの水を使えます。
- 台所の床下収納や食品棚のいちばん下
- ベッドの下、クローゼットの床
- 玄関の近く（避難するときに持ち出しやすい）
- 車（直射日光が当たらないよう注意。夏は車内が高温になる）
重い水を高い棚に置くと、地震で落ちてけがをするおそれがあります。床に近い場所に置きましょう。防災リュックに入れるのは、持ち出して動ける量（500ミリリットル〜1リットル程度）にとどめ、残りは家に置いておきます。防災リュック全体の重さの考え方は防災リュックは何kgまで？で説明しています。
どのサイズのボトルを選ぶか
備える水は、2リットルのボトルと500ミリリットルのボトルを組み合わせると使いやすくなります。2リットルは本数が少なく済み、保管の場所を取りません。一方で、開けたら早めに飲み切る必要があるので、1人暮らしや、少しずつ飲みたい高齢の家族には500ミリリットルが便利です。
目安としては、家に置く分の多くを2リットルにし、防災リュックや車、職場に置く分を500ミリリットルにする、という分け方がおすすめです。調理にも使うことを考えると、2リットルのボトルがあると鍋やポットに注ぎやすくなります。
ペットボトルの水は「使いながら買い足す」
市販のペットボトルの水には賞味期限があります。ふだん飲む水を少し多めに買っておき、古い物から使って、使った分を買い足す「ローリングストック」にすると、期限切れを防げます。飲む習慣がない場合は、保存期間の長い保存水を選ぶと入れ替えの手間が減ります。
賞味期限は、未開封で表示どおりに保存したときに、おいしく飲める期限です。期限が近づいた物から料理や日常の飲み水に回し、新しい物と入れ替えましょう。箱に入れて保管している場合は、箱の外側に期限を大きく書いておくと確かめやすくなります。
水道水をくみ置くときの注意点
水道水も、正しくくみ置けば非常用の水になります。東京都水道局は、次の方法を案内しています。
- 清潔で蓋のできる容器を使う
- 空気にできるだけ触れないよう、口元までいっぱいに水道水を入れる
- 保存の目安は常温で3日程度、冷蔵庫で10日程度
- 期間が過ぎたら、洗濯や掃除、トイレなどの生活用水に使う
浄水器を通した水や、一度沸かした水は、消毒のための塩素が抜けてしまうため、くみ置きには向きません。蛇口から直接くみましょう。くみ置きは入れ替えの手間がかかるので、飲み水の中心はペットボトルにして、くみ置きは台風の接近など備えが必要な日に補う、という使い分けが続けやすい方法です。
保存水とふつうのミネラルウォーターの違い
非常用として売られている「保存水」は、5年や10年など長い期間保存できるように作られた水です。ふつうのミネラルウォーターは、賞味期限が1〜2年程度の物が多く、入れ替えの回数が増えます。
どちらを選ぶかは、ふだん水を飲む習慣があるかで決めると続けやすくなります。毎日ペットボトルの水を飲む家庭は、ふつうの水をローリングストックにする方が無駄がありません。水をあまり買わない家庭や、実家など自分で入れ替えができない場所に置く場合は、保存期間の長い保存水が向いています。どちらの場合も、置き場所の条件（直射日光や高温を避ける）は同じです。
飲み水とは別に生活用水も必要
断水すると、飲み水だけでなく、トイレを流す水、手を洗う水、食器を洗う水も使えなくなります。生活用水は量が多く、すべてをペットボトルで備えるのは現実的ではありません。次のような方法を組み合わせます。
- 浴槽に水をためておく：台風や大雨の予報が出たときなど。小さな子どもがいる家庭は転落に注意し、ふたをします。
- 給水袋・ポリタンクを用意する：自治体の給水所で水をもらうときに使います。背負えるタイプやキャスター付きは運ぶのが楽です。
- 水を使わない工夫：食器にラップをかけて使う、ウェットティッシュで手や体をふく、携帯トイレを使う、など。
トイレは水が流せないと困りごとが大きくなります。断水や停電のときは、排水管が壊れている可能性もあるため、便器に水を流す前に自治体の案内を確かめましょう。携帯トイレの量の考え方は非常用トイレおすすめ5選で説明しています。
断水したらまずやること
地震や大雨で水が出なくなったら、次の順番で動くと、ためてある水を長く持たせられます。
- 蛇口が閉まっているか確かめる（水が戻ったときに出しっぱなしにならないように）
- 飲み水と生活用水を分け、飲み水には手をつける順番を決める（古い物から）
- トイレは自治体の案内を確かめるまで流さず、携帯トイレを使う
- 自治体の防災無線やサイト、SNSで給水所の場所と時間を確かめる
マンションなど集合住宅では、建物の受水槽やポンプが止まると、ほかの部屋でも水が出なくなります。管理会社や管理組合からの案内も確かめましょう。水が戻ったあとも、しばらくは濁った水が出ることがあるので、透明になるまで流してから使います。
給水所で水を受け取るとき
自治体の給水所では、自分で容器を持っていくのが基本です。2リットルのペットボトルを何本も運ぶのは大変なので、背負えるタイプの給水袋や、キャスター付きのポリタンクがあると楽になります。
水は1リットルで約1キログラムあります。10リットルなら約10キログラムで、階段を上るのはかなりの負担です。一度に運ぶ量を決めておき、家族で分担できるようにしておきましょう。高齢の家族や、エレベーターの止まった高層階に住む人は、ふだんから家に多めに備えておくことが、いちばんの対策になります。
一人暮らしで置き場所が少ないときの進め方
- まず3日分の9リットル：2リットルのペットボトル5本。6本入りの箱を1つ買えば足ります。
- 次に1週間分まで増やす：買い物のたびに1本ずつ足し、ベッドの下やクローゼットに分けて置く。
- 生活用水は給水袋で補う：折りたためる給水袋なら場所を取りません。
- 近くの給水所を調べておく：自治体のサイトで、災害時に水を配る場所を確かめておきます。
食べ物の備えとあわせて考えると、何をどこに置くか決めやすくなります。一人暮らしの非常食の量と選び方は一人暮らし向け非常食セットおすすめ5選、停電のときに困る順番の備えは停電に備えて家で用意しておくものにまとめています。
よくある失敗と防ぎ方
水の備えでよくあるのが、「買ったまま何年も放置して、気づいたら賞味期限がとっくに切れていた」という失敗です。箱ごと押し入れの奥にしまうと、存在自体を忘れてしまいます。見える場所に少し、奥に残りを、と分けておくと、ふだんの目に入りやすくなります。
次に多いのが、「1か所にまとめて置いていたら、その部屋の家具が倒れて取り出せなかった」というケースです。先に紹介したように、家の中の2〜3か所に分けておきましょう。
もう一つは、「飲み水はあるのに、トイレや手洗いの水が足りなかった」という失敗です。飲み水だけで安心せず、給水袋や携帯トイレなど、生活用水を補う物もあわせて準備しておくことが大切です。
家族で備えを共有しておく
水がどこに何本あるのかを知っているのが1人だけだと、その人が不在のときに困ります。置き場所と本数を紙に書いて冷蔵庫に貼る、家族のグループで写真を共有する、といった方法で、全員が分かるようにしておきましょう。離れて暮らす親の家の備えも、帰省したときに一緒に確かめておくと安心です。
年に1回の点検リスト
- 本数が家族の人数分そろっているか（家族が増えた・減った）
- 賞味期限が近い物はないか
- 置き場所が直射日光や暖房の近くになっていないか
- 給水袋・ポリタンクに破れや汚れがないか
- 近くの給水所の場所が変わっていないか
防災の日（9月1日）や、年末の大掃除など、毎年決まった日に点検すると忘れにくくなります。点検のときに、期限の近い水を料理や飲み水に使い切り、新しい水を買い足せば、入れ替えも一度に済みます。
次に読むならこの1本防災リュックおすすめ5選持ち出す物の中身・重さ・運び方で選ぶ防災リュックの比較と、買ったあとに足したい物をまとめています。よくある質問
Q．1人3リットルは全部飲む分ですか？
飲む水と調理に使う水を合わせた目安です。食器を洗う水やトイレの水などは含まれないので、生活用水は別に考えます。
Q．賞味期限が切れた水は飲めますか？
賞味期限は、おいしく飲める期限の目安です。切れた物は、飲み水ではなく生活用水に回し、飲み水は新しい物に入れ替えるのが安心です。
Q．水道水を何日もためておいても大丈夫ですか？
東京都水道局の目安では、清潔な容器に口元までいっぱいに入れて、常温で3日程度、冷蔵庫で10日程度です。過ぎたら生活用水に使いましょう。浄水器を通した水や沸かした水は、くみ置きに向きません。
Q．ウォーターサーバーの水も備えになりますか？
なります。農林水産省も、ウォーターサーバーの水を備えの一つに挙げています。ただし、停電するとサーバーの機能が使えない機種もあるので、ボトルから直接注げるかを確かめておきましょう。
Q．マンションの高層階でも水の備えは同じですか？
高層階は、停電でポンプが止まると水が出なくなることがあり、エレベーターが止まると水を運ぶのも大変です。給水所から運ぶ手間を考え、低層階より多めに家に備えておくと安心です。
Q．ペットボトルの水を凍らせておくと役に立ちますか？
停電したときに冷凍庫や冷蔵庫の中を冷やす保冷剤の代わりになり、とけたら飲み水や生活用水として使えます。ただし、凍らせると中身がふくらむので、口元まで満たしたボトルは避け、少し減らしてから凍らせてください。
参考情報・出典
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